تعتبر قهوة الاسبريسو من المشروبات الساخنة ذات النكهة الغنية والمحتوى المركّز من الكافيين، وهي من أكثر أنواع القهوة شيوعاً في أنحاء العالم، ولربما يعود ذلك لسهولة تحضيرها؛ حيث أن هذه العملية لا تتطلب أكثر من الحصول على كبسولات الاسبريسو ذات الجودة العالية والاعتماد على ماكينة اسبريسو لتجهيز القهوة، ومن المكن أيضاً ان يتم تحضير الاسبريسو منزلياً، ولكن يلزم لذلك اقتناء إبريق خاص بتحضيرها واتباع خطوات محددة للحصول على النكهة المرغوبة.
وبشكل عام يمكن القول بأنه بالإمكان استخدام أي نوع من حبوب البن محلية الصنع لتحضير فنجان الاسبريسو، ولكن إذا كنت ترغب بالحصول على فتنجان غني بالنكهة التي لا تُنسى فقد يتعين عليك البحث عن أجود أنواع البن المخمّرة لتحضير الاسبريسو، وتتوفر مجموعة من أفضل أنواع حبوب البن المخمرة لتحضير الاسبريسو والمعروفة عالمياً، وهنا يمكن التطرق لذكر ما يلي منها:
- Kicking Horse Coffee, Cliff Hanger Espresso
تعتبر من أشهر أسماء شركات القهوة العالمية، ومما يمكن ذكره أن حبوب قهوة الاسبريسو الخاصة بهم من كليف هانغر اسبريسو تتميز بنكهتها الغنية والتي من غير الممكن إيجادها في أي مكان آخر؛ ويعود ذلك لأنها تجمع ما بين عدة قارات، فتشكل مزيج رائع من نكهات الفواكه والكاكاو التي تخلط معاً جيداً لتحضير مزيج حبوب البن متوسط التحميص.
- أمنية الموت
تتميّز هذه الحبوب بنكهتها المميزة وجودتها العالية، كما أنها داكنة جداً وتحتوي على ضعف الكمية من الكافيين مقارنة مع حبوب البن العادية، ويتم فيها الاعتماد فقط على استخدام حبوب بن روبوستا ذات الجودة العالية والطعم المميز، والتي تعتبر ذات محتوى كافيين أعلى بكثير من حبوب بن أرابيكا المستخدمة من قبل معظم العلامات التجارية الأخرى.
- Lavazza Super Crema Espresso
تعتبر حبوب القهوة الملائمة لأولئك الأشخاص الذين لا يريدون نكهة حبوب البن التي طغى عليها التحميص، وبذلك يمكن تحضير مشروب اسبريسو كريمي غير داكن اللون وأقل حدة فيما يتعلق بالنكهة.
- Koffee Kult Dark Roast
باختيار حبوب القهوة هذه يمكن الاستمتاع بتجربة اسبريسو مميزة بنكهتها ولكن ضمن مستوى أقل من الكافيين مقارنة بـ Cliff Hanger Espresso، ولكن يمكن اعتبارها بذات مستوى الجودة من حيث اتباع عمليات الاستخلاص لاختيار أفضل أنواع البن، وتطبيق التحميص بالطريقة المثالية التي تمكّن من الاستفادة القصوى من حبوب البن، كما يمكن الإشارة لأنه من الممكن استخدام هذه الحبوب في تحضير مشروبات الاسبريسو الأخرى، كالكابتشينو واللاتيه وغيرها؛ وذلك بفضل نكهتها القوية.
تفضل بزيارة موقعنا للمزيد من التفاصيل المتعلقة بأنواع القهوة المختلفة وأفضل الطرق لتحضيرها.