تخلص من الصوديوم الزائد بذكاء!

الملح، أو كما يُعرف بالصوديوم، هو عنصر أساسي لمنح طعامنا نكهته الشهية، لكنه في ذات الوقت يحمل الكثير من المخاطر إذا تم تناوله بكميات زائدة. إن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

إذا كنت تعاني من انتفاخ نتيجة لتناول كميات كبيرة من الملح، فلا تقلق! إليك مجموعة من النصائح المفيدة من خبراء موقع EatingWell تساعدك على طرد الصوديوم الزائد من جسمك:

لماذا يحتاج جسمك إلى الصوديوم؟

يعتبر الصوديوم ضرورياً للحفاظ على صحة الجسم، حيث يلعب دوراً مهماً في:

• عمل الأعصاب: فهو يساعد في نقل الإشارات العصبية بين خلايا الجسم.
• انقباض العضلات: يساهم في عملية انقباض واسترخاء العضلات بشكل سليم.
• توازن السوائل: يعزز من تنظيم السوائل داخل الجسم، مما يساعد على الحفاظ على التوازن.

ما هي الكمية المناسبة من الصوديوم؟

يتواجد الصوديوم بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل الحليب والكرفس، ولكن معظم ما نتناوله من الصوديوم يأتي من الأطعمة المعلبة والجاهزة. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية بعدم تجاوز 2300 ملليغرام من الصوديوم يومياً، بينما يتجاوز استهلاك معظم البالغين 3400 ملليغرام، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.

4 نصائح لطرد الصوديوم الزائد من جسمك

1. زيادة شرب الماء

يساعد شرب الماء بكثرة في طرد الصوديوم من الجسم. يمكنك زيادة تناول الماء عن طريق شرب السوائل المختلفة، أو تناول الأطعمة الغنية بالماء. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض، تختلف توصيات شرب السوائل حسب العمر والجنس والحمل والرضاعة.

من الطرق الفعالة للحصول على كمية كافية من الماء يومياً تشمل تناول الفواكه والخضروات ذات المحتوى العالي من الماء، بالإضافة إلى شرب الشاي غير المحلى والمياه الغازية.
محمد الفاتح سلطان الفتوحات الحلقة 17

2. تناول المزيد من البوتاسيوم

البوتاسيوم يلعب دوراً رئيسياً في تنظيم توازن السوائل بالجسم، ويعزز من التحكم في ضغط الدم عن طريق تقليل تأثيرات الصوديوم. وفقاً لجمعية القلب الأمريكية، تحتاج النساء إلى 2600 ملليغرام من البوتاسيوم يومياً، بينما يحتاج الرجال إلى 3400 ملليغرام. ومع ذلك، يعاني العديد من البالغين من نقص في استهلاك البوتاسيوم.

ومع تقدم العمر، يصبح الجسم أقل قدرة على التخلص من البوتاسيوم، لذا يُفضل الحصول عليه من مصادر غذائية مثل البطاطا والأفوكادو بدلاً من المكملات.

3. الحركة والنشاط البدني

تُعتبر زيادة النشاط البدني وسيلة فعّالة لمساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد. فممارسة التمارين الرياضية تُعزز من إخراج الماء والملح من الجسم.

من المهم الحفاظ على الترطيب الجيد أثناء ممارسة الرياضة، لذا تأكدي من شرب الماء الكافي قبل وأثناء وبعد التمارين لضمان توازن السوائل في الجسم.

4. تقليل استخدام الملح

عندما تقومين بتحضير الطعام أو تناوله، حاولي مقاومة الرغبة في إضافة الملح الإضافي. يمكنك تقليل استهلاك الصوديوم من خلال الحد من الأطعمة المصنعة والمعلبة واختيار الأنواع الأقل من حيث الصوديوم.

يساعد الطهي في المنزل على السيطرة بشكل أفضل على كمية الملح المضافة. يمكنك أيضاً استخدام الأعشاب والتوابل لإضفاء نكهات غنية على الأطباق بدلاً من الاعتماد على الملح. لا تترددي في البحث عن وصفات صحية منخفضة الصوديوم لإلهامك في وجباتك اليومية.