كيف تحمي مشروع مطعمك من الفشل؟

ينظر العديد من الأفراد لمشاريع المطاعم باعتبارها من المشاريع المربحة جداً وذات الاستمرارية في العمل، ويغفل بعضهم عن أن النجاح مقترن بمراعاة أسس وقواعد لا بد من السير عليها حتى يتحقق كما هو مرغوب، فنجاح أي مطعم يرتبط ارتباطاً وثيقاً بجودة الخدمة التي يقدمها، سواء من حيث جودة الأطعمة ومكوناتها أو التعامل مع الزبائن، بالإضافة للتأثير الكبير للعملية التسويقية الخاصة بالمطعم والصورة التي يظهر بها لجمهور الزبائن، وهذا ما يدل عليه الاهتمام الكبير بعملية تصميم مطاعم في دبي، إلى جانب ذلك فإن العديد من العوامل لها أثر كبير في نجاح المطعم أو فشله، فإذا كنت تمتلك مطعمك الخاص أو تعمل على إنشائه وتريد حمايته من الوقوع في فخ الفشل، فإنه يمكنك أخذ النصائح الآتية بعين الاعتبار:

  • وضع خطة عمل مدروسة ومبنية على أسس متينة
    حتى تكون خطة العمل مدروسة لا بد أن تشتمل على أهداف محددة واستراتيجيات واضحة للعمل.

 

  • تحديد فئة المطعم
    من المهم أن يكون المطعم تابعاً لفئة محددة من أنواع المطاعم حتى يكون متميزاً، فلا بد من تحديد نوعه كمطعم فخم أو مطعم شعبي أو غير ذلك من الأنواع، كما لا بد من تحديد نوعية الوجبات والأطعمة المقدمة، وسيكون من الجيد لو تم الربط ما بين تصميم المطعم ونوع الطعام المقدم، حيث أن تصميم مطعم وجبات سريعة يختلف عن تصميم مطعم آسيوي، أو تصميم مطعم فخم، وهكذا.

 

  • تحديد السوق المستهدف
    يساعد تحديد السوق المستهدف على تسهيل اختيار موقع المطعم، بالإضافة لتسهيل اختيار الوجبات التي سيتم تقديمها في قائمة الطعام.

 

  • دراسة جدوى المشروع

يساعد القيام بدراسة جدوى مفصلة للمشروع وتحليل رباعي على تقييم نقاط القوة والضعف التي يمتلكها المطعم، كما ستسهم في تحليل الفرص والتهديدات الموجودة في السوق، ولاتي من شأنها التأثير على نسب نجاح المشروع.

 

  • تمويل المشروع
    يحتل البحث عن طريقة تمويل المشروع أهمية كبيرة، فلا بد من معرفة كيفية الحصول على رأس المال الأولي للمطعم، وضمان التدفق النقدي الشهري، بالإضافة لتغطية النفقات الخاصة بالمطعم على المدى البعيد.

 

  • موقع المطعم
    من الضروري أن يمتاز موقع المطعم بسهولة الوصول وتوفر مواقف لركن السيارات، بالإضافة للتواجد في الأحياء السكنية المكتظة، مع مراعاة أن السوق المستهدف يلعب دوراً كبيراً في اختيار الموقع المناسب؛ وذلك بمعنى أن الموقع القريب من الجامعات والمدارس مناسب للسوق المستهدف من الشباب، بينما تتطلب العائلات وجود المطعم قرب التجمعات التجارية، وهكذا.

نظرة عامة حول عمليات التجميل

تزايدت في الآونة الأخيرة شعبية العمليات التجميلية ما بين الأفراد من النساء والرجال على حد سواء، ويعود ذلك لرغبة كل فرد بالحصول على المظهر الجميل والجذاب، وعلى الرغم من أن مقاييس الجمال نسبية، إلا أنها وبشكل عام قد أصبحت عالمية نوعاً ما؛ بسبب التطور الكبير في وسائل الاتصال والتواصل التي جعلت من العالم قرية صغيرة، ولذلك يمكن ملاحظة ظهور العديد من أنواع عمليات التجميل التي يمكن إجراؤها في أنحاء العالم المختلفة، ولكن دبي تعتبر الوجهة العالمية الأولى لمن يبحث عن النتائج المضمونة، وذلك برغم ارتفاع أسعار عمليات التجميل في دبي مقارنة بغيرها من الأماكن.

 

أنواع عمليات التجميل

تنقسم عمليات التجميل لنوعين رئيسيين هما الجراحة الترميمية او العلاجية، والجراحة التجميلية، وهذا ما يمكن التطرّق للتعريف به كما يلي:

  • الجراحة التجميلية: يهدف هذا النوع من العمليات لإجراء تعديل او تغيير في جزء معين من الجسم بهدف رفع مستوى الرضا عن الذات، ولهذا النوع من الجراحة أنواع فرعية أخرى عديدة من أكثرها شيوعاً:
  • عمليات شفط الدهون دبي.
  • عمليات شد الجسم.
  • جراحة تكبير أو تصغير الثدي.
  • جراحات تجميل الوجه، والتي تتضمن تجميل الأنف، وشد البشرة، وتكبير الخدود، وغيرها.

 

  • الجراحة الترميمية: تهدف الجراحة التجميلية الترميمية لتصحيح العيوب الجسمية المختلفة، والتي قد تكون ناشئة عن عيوب خلقية، كالشفة الأرنبية وتشوهات الأذن وغيرها، ومنها ما يتم إجراؤه لتصحيح المظهر الخاص بمنطقة معينة من الجسم بعد خضوعها لعملية جراحية، أو تصحيح المظهر بعد التعرض لحادث معين، ومن أبرز الجراحات التجميلية التي يتم إجراؤها:
  • عمليات الثدي الترميمية، والتي تتم عادةً بعد إجراء استئصال الثدي لدى النساء المصابات بسرطان الثدي، أو قد تُجرى بهدف تصغير الثدي لدى النساء اللواتي يعانين من مشاكل بالظهر نتيجة كبر حجمه.
  • عمليات اليدين والقدمين الترميمية، والتي تجرى بهدف تصحيح مجموعة من المشاكل التي تعاني منها اليدين والقدمين، كالأصابع المتشابكة أو أصابع القدم أو اليد الإضافية، أو غيرها.
  • جراحات الوجه الترميمية، وتتم بهدف التصحيح لحل بعض المشاكل، كترميم الأنف لعلاج مشكلة الشخير وضيق التنفس، بالإضافة لتصحيح عيوب الشفة، وغير ذلك من الخيارات.

 

ومما يمكن الإشارة إليه في هذا السياق أنه قد تطورت في الآونة الأخيرة الوسائل والتقنيات التي تستخدم في عمليات التجميل، فلم يعد الأمر مقتصراً على الأسلوب الجراحي، بل أصبح من الممكن تقليل المخاطر المرتبطة بالإجراءات التجميلية وزيادة نسب نجاحها من خلال استخدام تقنيات أخرى آمنة، والتي من أبرزها أشعة الليزر.

تعرف على أشهر الوسائل لتعويض الأسنان المفقودة

يترتب على فقدان الأسنان، بغض النظر عن السبب الكامن وراء ذلك، العديد من المشاكل ذات العلاقة بوظائف الأسنان الطبيعية، بالإضافة لمشاكل متعلقة بمظهر الأسنان وجمالها، والذي يؤثر بدوره على مظهر الفرد بشكل عام، الأمر الذي يستدعي من المتضرر الذهاب إلى افضل مركز تجميل في دبي متخصص بتقديم الخدمات الخاصة بتجميل الأسنان على مستوى عالي من الدقة والجودة، وهناك سيتم الحصول على استشارة من أفضل اختصاصيو الأسنان لتحديد الخيارات المطروحة وفقاً للحالة الموجودة، ويمكن التطرّق لأكثر وسائل تعويض الأسنان استخداماً كما يلي:

  • تركيبات الأسنان
    تستخدم تركيبات الأسنان لتعويض سن مفقود أو أكثر، وذلك بالاعتماد على أسنان صناعية حسب العدد المطلوب تكون مثبتة على قاعدة مصنوعة من النايلون أو الإكريليك أو حتى المعدن، وتكون مصممة بحيث تتلاءم مع اللثة، وبشكل عام فإن هذه التركيبات تختلف في أنواعها، فمنها ما هو كامل يستخدم في حال الحاجة لاستبدال أو تعويض كامل الأسنان، ومنها ما هو جزئي يستخدم لتعويض سن أو أكثر، كما أن منها ما هو غير قابل للإزالة، بحيث يتم تثبيته في اللثة بالاعتماد على بعض الدعامات ومنها ما هو متحرك ويُزال بسهولة فيمكن الاعتناء جيداً بنظافته وصحته، ويمكن القول بأن الاختيار الصحيح والمناسب يعتمد بشكل أساسي على عدة عوامل، منها حالة اللثة والأسنان ووضعها الصحي، بالإضافة للتفضيلات الخاصة بالمريض وإمكانياته؛ فتكلفة هذا الإجراء تختلف وتتباين باختلاف نوع التركيبة المختارة.

 

  • زراعة الأسنان
    يُنظر لعملية زراعة الأسنان باعتبارها الحل الأمثل لاستبدال او تعويض الأسنان المفقودة، حيث أنها تتميز بفعاليتها العالية في تعويض الأسنان، كما أنها توفر للمريض مستوى عالي من الراحة بعد إتمامها، فيكون بعدها قادراً على التمتع بأسنان قوية وتحاكي بشكل كبير مظهر ووظيفة الأسنان الطبيعية.

 

وعند زيارة افضل عيادة لزراعة الاسنان في الامارات ستطبّق عملية زراعة الأسنان ضمن عدة خطوات تستمر لمدة من الوقت حتى تتم بشكل كامل، وذلك ابتداءً من عملية تثبيت الغرسة في عظام الفك في مكان السن المفقود، وعادةً تكون هذه الغرسة على شكل برغي مصنوع من التيتانيوم غير القابل للصدأ والذي يلتئم مع عظم الفك بشكل مثالي، ثم بعدها تثبت دعامة ما بين الغرسة واللثة ويُثبت عليها التاج المؤقت للسن، وبعد فترة تتراوح ما بين 3 وحتى 6 أشهر ستكون الغرسة قد التأمت بشكل مناسب ويسمح بتثبيت التاج النهائي للسن، وبذلك يكون بمقدور المريض التمتع بأسنان صحية دون أي مشاكل.

أفخم التجارب التي يمكنك عيشها في دبي

تتميز دبي بكونها الوجهة العالمية الأولى، واعتبارها القبلة التي تستقبل ملايين الزوار سنوياً، مع التأكيد على رضا الزوار التام حول تجربتهم الخاصة بالتواجد في دبي، سواء كان تواجدهم ذلك بهدف السياحة أو بهدف العمل، وعزمهم على إعادة تلك التجربة في وقت لاحق، فإذا سنحت لك الفرصة لتزور دبي فإن من أول الأمور التي عليك فعلها هي التواصل مع افضل مكتب تاجير سيارات في دبي، واختيار سيارة مناسبة للاعتماد عليها في التنقلات الخاصة أثناء الرحلة، كما من الضروري جداً أن تضيف لمسة من الفخامة والرفاهية على تجربتك؛ حتى تبقى في ذاكرتك على مدى السنين، وحتى تكون حافزاً لك للعودة لدبي من جديد، وهنا سيتم التطرق لذكر مجموعة من التجارب المدهشة التي يسعك الاختيار من بينها:

  • التمتع بإقامة فاخرة
    لا غنى لأي تجربة فاخرة في دبي عن الإقامة في فندق فخم، وهذا الأمر يمكن تحقيقه بسهولة بفضل ما تشتمل عليه دبي من فنادق ومنتجعات ذات مستوى عالي من الرفاهية، والتي يمكن الاختيار من بينها والاستمتاع بما تقدمه من الخدمات العالمية، وعيش تجربة استجمام فريدة مشتملة على الاستفادة من مجموعة متنوعة من قسائم العروض التي توفرها لعملائها وزائريها.

 

  • تجربة قيادة لافتة للنظر
    تتميز دبي بسياراتها الفارهة التي يحلم أي فرد بقيادتها، ولا تخلو التجربة الفاخرة في دبي من قيادة إحدى سيارات الأحلام، فاحرص أثناء تواجدك هناك على التواصل مع إحدى الشركات التي تقدم خدمات تأجير سيارات في دبي فخمه وفارهة، واستمتع بقيادة سيارتك اللامبورجيني أو الفيراري أو غيرها من السيارات الفريد في أنحاء دبي.

 

  • تجربة تسوّق فخمة
    من المعروف أن دبي تضم مجموعة واسعة من أفخم المتاجر العالمية، كما أنها تشتمل على وجهة سياحية هي “دبي مول”، وهو المكان الذي يعتبر بمثابة أكبر مركز تسوق عالمي، وذلك باشتماله على ما يزيد عن 1200 متجر، فلا تدع فرصة التواجد في هذا المعلم الضخم تفوتك، ولا تتردد حول عيش تجربة تسوق فريدة هناك.

 

  • رحلة بحرية ممتعة
    اكسب الفرصة لعيش تجربة بحرية ممتعة من خلال القيام بحجز يخت خاص والتجول به في حول شواطئ دبي، وأثناء ذلك سيكون بمقدورك الاستمتاع بإطلالة رائعة على أنحاء دبي من مسافة بحرية بعيدة، أما الأمر الذي لا يمكنك تفويته فهو مشاهدة مظهر المدينة مساءً والاستمتاع بأضوائها الفاتنة من على ظهر اليخت.

تغلب على التوتر والقلق بأفضل الوسائل

من الملاحظ بأن التوتر والقلق أصبحا جزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليومية، ولربما يعود ذلك لنمط حياتنا المليء بالضغط والإجهاد، والبعيد في بعض الأحيان عن الراحة والاسترخاء، وعلى الرغم من اعتبار القلق والتوتر من العواطف البشرية الطبيعية والصحية، إلا أنهما في بعض الأحيان قد يؤديان لتعريض حياة الشخص او من يحيط به للخطر، وذلك في حال كانت هذه المشاعر حادة ومتكررة بصورة شبه مرضيّة، وهنا يمكن استعراض مجموعة من الوسائل والنصائح المثبتة علمياً وطبياً فيما يتعلق بمساعدتها على التغلب على التوتر والقلق:

  • النظر في المسببات والعوامل الرئيسية للشعور بالتوتر أو القلق، ليتم بعد ذلك دراسة الطرق والحلول المناسبة لها والتي قد تساعد على التغلب عليها وبالتالي التخلص من التوتر والقلق.
  • العمل على جدولة الأعمال والمهام اليومية حسب أولويتها، والقيام بشطب أي مهمة يتم إنهائها؛ لزيادة الشعور بالإنجاز، فتسهم هذه الطريقة في التخفيف من العبء والضغط النفسي الناتج عن الشعور بكثرة المهام والأعمال المنوطة بالشخص والقلق حيال كيفية إنجازها.
  • إيلاء الاهتمام الكافي بالصحة العامة للجسم، واتباع كافة النصائح والإرشادات التي تقدم العناية للذات؛ فالتمتع بصحة جيدة من شأنه المساعدة بفعالية على زيادة القدرة على مواجهة المشاكل والضغوطات الحيوية بشكل أقل توتراً أو إجهاداً.
  • الحرص على الانتظام على ممارسة الأنشطة البدنية والتمارين الرياضية، فلذلك دور كبير ومساهمة عظيمة في التخفيف من الإجهاد العصبي عن طريق استخدام كميات كبيرة من الأدرينالين الذي يُفرز في حالات التوتر والقلق او غيرها من الضغوطات العصبية.
  • محاولة الانتظام اليومي على ممارسة إحدى التقنيات المختارة للاسترخاء، حتى لو كان ذلك لدقائق معدودة، فلذلك دور كبير في تخفيض مستويات القلق أو التوتر، كما أن هذه التقنيات متنوعة وممتعة في ذات الوقت، فمنها التأمل واليوغا والاستماع للموسيقى والتخيل والتنفس العميق وغير ذلك.
  • عدم الإغفال عن أهمية قضاء الوقت مع الأحبة والأصدقاء؛ فذلك يحفز من إطلاق الأوكسيتوسين الذي يساعد على محاربة الإجهاد والألم في الجسم، ولذلك يعد وسيلة فعالة جداً للتخلص من الضغوطات العصبية.
  • الاستعانة ببعض العلاجات الطبيعية، ومنها الروائح العطرية أو المشروبات العشبية كالشاي الأخضر؛ لقدرة هذه الوسائل على خفض مستويات التوتر والقلق وتحقيق الاسترخاء للجسم.

الحرص على قضاء أوقات ممتعة وتساعد على الضحك، كمشاهدة فيلم كوميدي او مسرحية على سبيل المثال، فللضحك قدرة هائلة على تعديل المزاج، وبالتالي التخفيف من مستويات التوتر أو الإجهاد.

تعرفي على الأطعمة الصديقة للرجيم

تلجأ العديد من السيدات بشكل خاص لاتباع أنظمة مختلفة من الرجيم لإنقاص الوزن والحصول على الجسم ممشوق القوام، وبعد تحقيق هذا الهدف يصبح لديهن هدف جديد متمثل بالحفاظ على النتيجة التي تم تحقيقها وعدم العودة لاكتساب الوزن من جديد، فيبدأن بالبحث عن أكثر الطرق والوسائل فعالية في الحفاظ على نتيجة الرجيم الذي تم اتباعه، وحيث أن تناول الطعام يعد المحدد الأكبر في التأثير على الوزن فإنه لا بد من التعرف على مجموعة من الأطعمة التي يساعد تناولها في التغلب على الشعور بالجوع من جهة، والحفاظ على الوزن دون زيادة من جهة أخرى، وهذه الأطعمة هي:

  • البروكلي
    يلاحظ بأن البروكلي يتم إدراجه في العديد من الوصفات الخاصة بإنقاص الوزن، ويعود ذلك لفائدته المتمثلة بزيادة الشعور بالشبع الناتجة عن غنى محتواه بالألياف الطبيعية، بالإضافة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تقدم فائدة أخرى عظيمة متمثلة بمحاربة الدهون المختزنة بالجسم وإذابتها.
  • القرنبيط
    القرنبيط ايضاً ذو محتوي غني بالألياف الطبيعية التي تعزز من الشعور بالشبع، كما أنه يمتلك خصائص مساعدة على تحفيز عملية الهضم وتخليص الجسم من السموم، ولا يُغفل عن إسهامه كذلك في تسريع وتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
  • الخس
    لأوراق الخس قدرة رائعة على تعزيز عملية خسارة الوزن بفضل إسهامها في التغلب على الشعور بالجوع واستبدال ذلك بزيادة الشعور بالشبع، الأمر الذي يحدث بسبب الألياف الطبيعية التي تحتوي عليها، إلى جانب ذلك فإن الخس له قدرة رائعة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتسهيل عملية الهضم كذلك.
  • الفجل
    يشار للفجل باعتباره من الأطعمة الذهبية التي تساعد على إنقاص الوزن، فهو يتمتع بمجموعة من المزايا الغذائية التي يتمثل أهمها في قدرته العالية على حرق دهون الجسم والتخلص منها، بالإضافة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم وزيادة معدل حرق السعرات الحرارية.
  • الحمضيات
    تتمثل أهمية الحمضيات باحتوائها على فيتامين (جـ) في تركيبها، وهو الفيتامين الذي يساعد على خفض مستوى الأنسولين في الجسم، الأمر الذي يسهم في إنقاص الوزن بشكل كبير، إلى جانب عمله على تسريع عملية الهضم لأقصى حد.
  • التفاح
    التفاح غني جداً بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على حرق الدهون في الجسم، وبشكل خاص تلك الدهون المختزنة في منطقة البطن، كما أنه يلعب دوراً كبيراً في تسريع عملية الهضم وتحفيز عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية، وإذا أتيحت الفرصة لتناول التفاح على معدة فارغة سيتم ملاحظة نتائج سريعة في التخلص من الكرش.