ساندويتش الجبن المقرمش وشوربة الطماطم

يعتبر ساندويتش الجبن المقرمش مع شوربة الطماطم الكريمية من الأطباق المثالية التي تجمع بين البساطة واللذة، حيث يمكن تحضيرها بسهولة لتكون خيارًا ممتازًا لعشاء سريع أو غداء مريح. تتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، مما يجعلها مثالية لأي شخص يبحث عن وجبة دافئة وشهية في المنزل دون جهد كبير.
ليلى مدبلج الحلقة 201

طريقة تحضير ساندويتش الجبن وشوربة الطماطم في المنزل

المكونات:

لتحضير الساندويتش:

• 4 شرائح من خبز التوست الطازج
• 4 شرائح من الجبن (يمكن استخدام شيدر أو موزاريلا أو إيمنتال حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية

لتحضير شوربة الطماطم:

• 4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
• فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 كوب من مرق الخضار أو الماء الساخن
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• رشة من الريحان أو الزعتر المجفف (اختياري)

طريقة التحضير:

تحضير الساندويتش:

• ابدأي بدهن شرائح الخبز بالزبدة من الجانبين جيدًا.
• ضعي شريحة من الجبن بين كل قطعتين من الخبز لتشكيل الساندويتش.
• سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم حمّصي الساندويتش حتى يصبح الخبز ذهبياً ويذوب الجبن.

تحضير شوربة الطماطم:

• في قدر متوسطة الحجم، سخّني الزيت وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.
• أضيفي قطع الطماطم وقلّبي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تذبل الطماطم.
• صبّي المرق في القدر، ثم أضيفي السكر والملح والفلفل والتوابل.
• اتركي المزيج يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتداخل النكهات.
• استخدمي الخلاط لطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة، ثم أعيديها إلى القدر وسخّنيها قليلاً قبل التقديم.

استمتع بوجبة شهية ومغذية تجمع بين نكهات الجبن المقرمش والشوربة الكريمية، وأضف لمستك الخاصة بإضافة الأعشاب المفضلة لديك. ستجد أن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لمناسباتك اليومية!