أكواب الكنافة بالقشطة لذّة رمضانية

هل تبحثين عن حلوى شرقية تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير لتكون خيارك المثالي في شهر رمضان أو في أي مناسبة خاصة؟ إذاً، أكواب الكنافة بالقشطة هي ما تحتاجين إليه! تعتبر هذه الحلوى من الأطباق المميزة التي تثير شهيتنا وتحمل معها ذكريات جميلة. دعينا نأخذك في جولة سريعة لتحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

طريقة تحضير أكواب الكنافة بالقشطة

المكونات المطلوبة

للكنافة:

• 250 غرام كنافة
• ½ كوب زبدة مذابة
• ¼ كوب سكر بودرة

للقشطة:

• 2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
• ¼ كوب سكر
• ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا
• ½ كوب قشطة جاهزة

للتزيين:

• فستق حلبي مجروش
• شيرة (قطر) حسب الرغبة

خطوات التحضير

تحضير الكنافة:

• سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
• فتّتي الكنافة جيدًا، ثم اخلطيها مع الزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تتجانس.
• وزّعي الكنافة في قوالب الكب كيك واضغطيها جيدًا لتشكيل قاعدة الكوب.
• اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

تحضير القشطة:

• في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
• ذوّبي النشا في قليل من الحليب البارد، ثم أضيفيه للخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
• أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر والقشطة، ثم اتركيها تبرد قليلًا.

التجميع والتقديم

• بعد أن تبرد الكنافة، اسكبي طبقة من القشطة في كل كوب.
• زيّني الوجه بالفستق الحلبي، ثم أضيفي القليل من الشيرة حسب الرغبة وقدميها باردة.

استمتعي بتجربة طهي فريدة!

وبهذا يمكنك الاستمتاع بأكواب الكنافة بالقشطة المقرمشة واللذيذة التي ستضفي لمسة خاصة على مائدتك. لا تترددي في تجربتها ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء، فهي حقًا تجربة لا تُنسى!