تحضير أعواد الجبن المدخنة بطريقة سهلة

تعتبر أعواد الجبن المدخنة من أشهى المقبلات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تجمع بين القوام المقرمش والطعم الغني الذي يضيفه الجبن المدخن. تعتبر هذه الأعواد خيارًا مثاليًا لتقديمها كوجبة خفيفة مع مجموعة متنوعة من الصلصات، أو كمقبلات لذيذة في المناسبات العائلية والأعياد.
إذا خسر الملك الحلقة 5

طريقة تحضير أعواد الجبن المدخنة بسهولة في المنزل

المكونات المطلوبة:

• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب جبن شيدر مدخن، مبشور.
• ½ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة لإضفاء نكهة مميزة.
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء بارد حسب الحاجة.

خطوات التحضير:

• في محضر الطعام، قومي بخلط الدقيق مع الجبن والزبدة والملح والبابريكا حتى تتشكل لديكِ عجينة مفتتة.
• أضيفي الماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها إلى شرائط رفيعة.
• رصي الأعواد في صينية مبطنة بورق الزبدة لتحضيرها للخبز.
• اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل، أو يمكنك قليها في زيت نباتي للحصول على مزيد من القرمشة.
• قدمي أعواد الجبن المدخنة مع صلصات التغميس المفضلة لديكِ مثل صلصة الرانش أو الكاتشب لإضفاء لمسة خاصة على النكهة.