بان كيك الشوفان بالموز والجوز والعسل

في عالم اليوم، أصبح تناول فطور صحي أحد الخيارات التي يفضلها الكثيرون. ومع تزايد الاهتمام بالصحة والتغذية، تظهر العديد من الوصفات المميزة، ومن بينها بان كيك الشوفان بالموز والجوز والعسل. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل تجمع بين مجموعة من الفوائد الغذائية التي تجعلها خيارًا مثاليًا لبداية يومك بنشاط وحيوية.
ليلى الحلقة 41

الفوائد الغذائية لبان كيك الشوفان بالموز والجوز

يتميز هذا الطبق بمحتواه الغني من الألياف بفضل الشوفان، والذي يساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الموز الفيتامينات والمعادن الأساسية، خاصة البوتاسيوم، بينما يضيف الجوز الدهون الصحية التي تساهم في تعزيز صحة القلب. وأخيرًا، يأتي العسل ليضيف لمسة من الحلاوة الطبيعية، مما يجعل هذا الفطور خيارًا صحيًا ولذيذًا في آن واحد.

طريقة تحضير بان كيك الشوفان بالموز والعسل

المكونات:

• 1 كوب شوفان مطحون
• 1 حبة موز ناضجة
• 1 بيضة
• نصف كوب حليب (قليل الدسم أو نباتي)
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة قرفة مطحونة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• ربع كوب جوز مجروش
• عسل (للتقديم)

خطوات التحضير:

1. اهرسي الموز جيدًا في وعاء باستخدام شوكة حتى يتحول إلى هريس ناعم.
2. أضيفي البيضة، الحليب، الفانيليا، ورشة الملح، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. ثم أضيفي الشوفان المطحون، البيكنج بودر، والقرفة، وقلبي الخليط حتى يصبح متجانسًا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
5. اسكبي نصف مغرفة من الخليط في المقلاة لكل قطعة بان كيك، واتركيها حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقليها حتى تتحمر من الجهة الأخرى.
6. قدمي البان كيك دافئًا مزينًا برشة من الجوز المجروش وملعقة من العسل حسب الرغبة.

استمتع بفطورك الصحي والمغذي وابدأ يومك بنشاط!