صينية البروكلي والقرنبيط بالجبن اللذيذة

تعتبر صينية البروكلي والقرنبيط بالجبن واحدة من الأطباق الجانبية المتميزة التي تجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الغذائية المتعددة. إنها ليست مجرد وصفة عادية، بل تجربة طهي يمكن أن تضيف لمسة من السعادة إلى مائدة عائلتك.

تتألف هذه الوصفة الشهية من البروكلي والقرنبيط الطازج، المغطى بطبقة غنية من الجبنة الذائبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم بجانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة لذيذة. إن طهي الخضروات بطريقة تحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية يجعل من هذا الطبق خيارًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة، حتى أولئك الذين قد لا يحبون الخضار.

طريقة تحضير صينية "البروكلي والقرنبيط بالجبنة"

المكونات:
المتوحش 2 مترجم الحلقة 17

• 2 كوب بروكلي طازج
• 2 كوب قرنبيط طازج
• 2 بيض كبير
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة (مقسمة إلى نصفين)
• ½ كوب مايونيز
• ½ كوب بصل مفروم
• ½ كوب زبدة مذابة
• 1 كوب بقسماط

خطوات التحضير:

1. ابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.
2. اغلي البروكلي والقرنبيط في قدور منفصلة مع الماء لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى ينضجا. بعد ذلك، صفيهما وضعيهما في صينية خبز.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض حتى يصبح قوامه كريميًا.
4. أضيفي نصف كوب من جبنة الشيدر، المايونيز، والبصل المفروم. اخلطي المكونات جيدًا ثم صبي الخليط فوق الخضراوات.
5. اسكبي الزبدة المذابة فوق الخليط، ثم رشي نصف كوب الجبنة الشيدر المتبقية بالتساوي.
6. وزّعي قطع الكروتون المطحونة فوق الطبق، مما يضيف قرمشة لذيذة.
7. اخبزي الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا وتظهر فقاعات الجبن على الجوانب.
8. قدميها ساخنة واستمتعي بمذاقها الرائع والعطر الذي يملأ المطبخ.
9. يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو الريحان لإضفاء نكهة مميزة على الطبق وجعله أكثر جاذبية.

استمتعي بتجربة طهي صينية البروكلي والقرنبيط بالجبن، وشاركيها مع أحبائك كوجبة شهية وصحية. بون شابتي!