كوكيز الزبدة بالبندق والشوكولاتة اللذيذة

تُعتبر كوكيز الزبدة بالبندق والشوكولاتة واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن لعشاق الكوكيز الاستمتاع بها. تتميز هذه الوصفة بخفتها وهشاشتها، حيث تذوب في الفم وتترك خلفها طعماً غنياً ومميزاً. تجمع هذه الحلوى بين نكهة البندق المحمص الفريدة ولمسة الشوكولاتة الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة. دعونا نستعرض معاً طريقة تحضير هذه الحلوى الرائعة بسهولة في المنزل.

مكونات كوكيز الزبدة بالبندق والشوكولاتة

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 غرام من الزبدة الذائبة
• نصف كوب من سكر البودرة
• بيضة واحدة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 كوب ونصف من الدقيق المنخول
• نصف كوب من نشا الذرة
• نصف كوب من البندق المطحون ناعماً
• ربع كوب من البندق المحمص (للتزيين)
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
• 100 غرام من الشوكولاتة المذابة (للتزيين)

خطوات تحضير كوكيز الزبدة بالبندق والشوكولاتة

إليك طريقة التحضير خطوة بخطوة:

• في وعاء، قومي بخفق الزبدة مع سكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
• أضيفي البيضة والفانيليا، واستمرّي في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنغ باودر، ثم أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجياً إلى مزيج الزبدة.
• أضيفي البندق المطحون وامزجي حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
• شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ضعي القليل من الشوكولاتة مع نصف حبة بندق محمص فوق كل كرة للتزيين.
• اخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة من 12 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية فاتحة.
• قدمي الكوكيز باردة مع القهوة أو الشاي واستمتعي بأطيب الأوقات.

نصائح لتقديم كوكيز الزبدة بالبندق والشوكولاتة

يمكنك تقديم هذه الكوكيز مع بعض الفواكه الطازجة أو كوجبة خفيفة في حفلات الشاي. كما يمكن تعديل الوصفة حسب ذوقك بإضافة مكونات أخرى مثل جوز الهند أو قطع الشوكولاتة الإضافية.

استمتع بحلاوة الحياة!

استمتع بمذاق كوكيز الزبدة بالبندق والشوكولاتة مع أحبائك، وشاركهم هذه الوصفة السهلة لتحضير لحظات لا تُنسى.