تناول السوشي أثناء الحمل: المخاطر والفوائد

تعد فكرة تناول السوشي أثناء الحمل من المواضيع المثيرة للجدل. بعض الأمهات قد يتساءلن عن مدى أمان هذه الممارسة، في حين أن البعض الآخر يكن متحمسات لتجربتها. في هذا المقال، سنتناول جميع التفاصيل المتعلقة بالسوشي أثناء الحمل، بالإضافة إلى ما يجب تجنبه وما هو مسموح به، بناءً على المعلومات الواردة من دورية thebump المتخصصة في الصحة والمرأة.
القدر الحلقة 9

الأسماك النيئة والمخاطر المرتبطة بها

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ومراكز السيطرة على الأمراض (CDC) والكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء (ACOG)، يُنصح بشدة بعدم تناول الأسماك غير المطبوخة أثناء الحمل. السبب الرئيسي وراء هذا التحذير هو أن الأسماك النيئة قد تحتوي على بكتيريا وطفيليات ضارة، مثل الليستيريا، التي يمكن أن تؤدي إلى إصابة الأمهات الحوامل بعدوى قد تضر بصحة الجنين.

توضح الدكتورة كانديس وود، طبيبة أمراض النساء والتوليد في مركز بانر الطبي الجامعي، أن النساء الحوامل أكثر عرضة لمخاطر البكتيريا والطفيليات نتيجة ضعف جهاز المناعة خلال هذه الفترة، مما يزيد من احتمالية حدوث مشاكل صحية مرتبطة بتناول الأسماك النيئة.

ما هي الأنواع المسموح بها من السوشي؟

ليس كل أنواع السوشي ممنوعة أثناء الحمل. هناك خيارات آمنة يمكن للأمهات الحوامل الاستمتاع بها، مثل:

لفائف السوشي المطبوخة

يمكن تناول السوشي الذي يُعد باستخدام مكونات مطبوخة تمامًا، مثل التيمبورا أو السوشي المصنوع من الأسماك المطهية بالكامل بدرجة حرارة تصل إلى 145 درجة فهرنهايت.

المأكولات البحرية منخفضة الزئبق

من الخيارات الآمنة أيضًا تناول الأسماك المطهية مثل السلمون أو الجمبري أو السلطعون.

فوائد تناول الأسماك المطهية أثناء الحمل

تشجع إدارة الغذاء والدواء الأمهات الحوامل على تناول الأسماك منخفضة الزئبق بشكل أسبوعي، حيث تحتوي هذه الأسماك على أحماض دهنية أوميجا 3 المفيدة لصحة الجنين وتطوره.

الخلاصة:

إذا كنتِ حاملًا وترغبين في تناول السوشي، يُفضل أن تختاري الأنواع المطبوخة فقط وتجنبي الأسماك النيئة والأسماك ذات الزئبق المرتفع. كما يُنصح دائمًا باستشارة طبيبك إذا كنتِ غير متأكدة من نوع السوشي الآمن لكِ.