استمتع بمذاق البيتزا الحامضة الجريئة

قد يبدو اسم "البيتزا الحامضة" غريباً بعض الشيء، لكنه يعبّر عن واحدة من الوصفات غير التقليدية التي تثير إعجاب عشاق النكهات الجريئة والمميزة. تمزج هذه الوصفة بين قرمشة الخيار المخلل وكريمية صلصة الجبن، مما يجعل مذاقها مختلفًا تمامًا عن البيتزا الكلاسيكية التي اعتدنا عليها. طريقة تحضير هذه البيتزا سهلة ولا تتطلب مكونات معقدة أو وقتًا طويلاً، وبخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها كطبق جديد لإبهار ضيوفك في المناسبات أو لجلسات الأصدقاء.

طريقة تحضير البيتزا الحامضة بخطوات سهلة

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة أو محضّرة في المنزل
• 1 كوب صلصة جبن كريمية
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• نصف كوب خيار مخلل شرائح رفيعة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• رشة أوريغانو (زَعتر بري)
• رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. افردي عجينة البيتزا في صينية مدهونة بقليل من الزبدة.
3. وزّعي صلصة الجبن الكريمية على سطح العجينة بالتساوي.
4. أضيفي شرائح الخيار المخلل فوق الصلصة.
5. انثري جبن الموزاريلا المبشور، ثم رشي الأوريغانو والفلفل الأسود.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12–15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف.
7. أخرجي البيتزا وقدميها ساخنة مع صلصة إضافية حسب رغبتكِ.

استمتع بمذاق البيتزا الحامضة الفريد مع الأصدقاء والعائلة، فهي بالتأكيد ستضيف لمسة مميزة إلى أي مناسبة. جربها اليوم وشاركنا تجربتك!