سلطة الأرز بالتونة الطازجة الصحية

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية، فلا تبحث بعيدًا! تُعتبر سلطة الأرز بالتونة الطازجة خيارًا مثاليًا يجمع بين القوام الناعم للأرز والنكهة اللذيذة للتونة، مع إضافة لمسة من الانتعاش بفضل الخضروات الطازجة. دعنا نكتشف سويًا كيفية تحضير هذه السلطة الشهية.

طريقة تحضير "سلطة الأرز بالتونة"

المكونات المطلوبة:

• 1 كوب أرز
• 1 علبة تونة أو 150 غرام تونة طازجة
• 1 حبة خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1/2 حبة بصل أحمر مفروم
• 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
• عصير ليمونة واحدة
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

خطوات التحضير:

1. ابدئي بغسل الأرز جيدًا، ثم انقعيه في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.
2. اسلقي الأرز في قدر من الماء المغلي مع إضافة رشة ملح، واتركيه حتى ينضج تمامًا.
3. بعد النضج، صفي الأرز جيدًا واستخدمي شوكة لتفكيكه برفق.
4. قطعي التونة الطازجة إلى مكعبات متساوية الحجم.
5. في وعاء كبير، امزجي الأرز المسلوق مع الخيار المقطع والطماطم والبصل الأحمر والبقدونس المفروم.
6. أضيفي مكعبات التونة إلى الخليط السابق.
7. اسكبي عصير الليمون وزيت الزيتون فوق المكونات.
8. تتبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
9. قلبي الخليط برفق لتتجانس جميع النكهات.
10. قدمي السلطة باردة على طبق التقديم.
11. زيني الطبق بشرائح الليمون وأوراق البقدونس الطازجة لإضفاء مظهر جذاب.
12. لزيادة النكهة، يمكنك ترك السلطة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم.

استمتع بوجبتك الخفيفة والصحية مع سلطة الأرز بالتونة الطازجة، التي تجعل من كل لقمة تجربة مميزة!
المحتال مترجم الحلقة 9