كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو

إذا كنت تبحث عن مقبلات شهية تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، فإن كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيز هي الخيار الأمثل. تضيف كرات التونة لمسة من النكهة الفريدة على مائدتك، خاصة عند تقديمها مع الصلصات المميزة التي تضاعف من جاذبيتها. دعونا نستعرض معًا كيفية إعداد هذه الوصفة الرائعة.
السعادة العائلية الحلقة 9

طريقة تحضير كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيز

المكونات المطلوبة

• علبة واحدة من التونة مصفاة
• حبتان من البطاطا المسلوقة والمُهروسة
• ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعمًا
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم
• نصف كوب من البقسماط المطحون
• نصف كوب من الجبن المبشور (مثل الموزاريلا أو الشيدر)
• بيضة واحدة مخفوقة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• زيت للقلي
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز (للتقديم)
• ملعقة كبيرة من صلصة البيستو (للتقديم)

خطوات التحضير

• في وعاء عميق، قومي بخلط البطاطا المهروسة مع التونة، البصل، الفلفل الحار، الجبن، وأضيفي الملح والفلفل حتى يتجانس الخليط بشكل جيد.
• شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة.
• اغمسي كل كرة أو أصبع في البيض المخفوق ثم غلفيها بالبقسماط حتى تتغطى بشكل كامل.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم اقلي الكروكيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
• لتحضير صلصة التقديم، اخلطي المايونيز مع صلصة البيستو في طبق صغير حتى تتجانس.
• قدمي الكروكيت ساخنة مع صلصة البيستو والمايونيز، واستمتعي بمذاقها الرائع.

ستكون كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيز إضافة مميزة لمائدتك، فهي ليست فقط لذيذة بل وسهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت. جربها اليوم ولا تنسَ مشاركة تجربتك!