فطيرة الليمون بالكريمة والكيوي الشهية

تعد فطيرة الليمون بالكريمة والكيوي من الحلويات المميزة التي تتمتع بشعبية واسعة بفضل طعمها المذهل وسهولة تحضيرها. تجمع هذه الفطيرة بين النكهات الحامضة للليمون واللمسة الحلوة الناعمة من الكريمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو كتحلية لذيذة بعد الوجبات. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة، إليك الطريقة الكاملة لتحضيرها في منزلك.

طريقة تحضير فطيرة الليمون بالكريمة والكيوي بالمنزل

المكونات:

• 2 كوب بسكويت مطحون
• نصف كوب زبدة ذائبة
• 1 كوب كريمة خفق باردة
• نصف كوب سكر ناعم
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
• بشر ليمونة واحدة
• 2 حبة كيوي مقطعة إلى شرائح رفيعة (للتزيين)

طريقة التحضير:

1. في البداية، قومي بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة حتى يتجانس المزيج بشكل جيد.
2. بعد ذلك، وزعي الخليط في قالب الفطيرة واضغطي عليه جيدًا لتشكيل قاعدة متماسكة.
3. يُنصح بوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك القاعدة بشكل جيد.
4. في هذه الأثناء، اخفقي الكريمة الباردة مع السكر حتى تصبح كثيفة وهشة.
5. أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون برفق، وقلبي بخفة للحفاظ على قوام الكريمة.
6. ثم، اسكبي خليط الكريمة فوق قاعدة البسكويت وسوي السطح باستخدام ملعقة.
7. زيّني وجه الفطيرة بشرائح الكيوي بشكل دائري جذاب لإضفاء لمسة جمالية.
8. أدخلي الفطيرة إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم لتتماسك بشكل جيد.

استمتعي بتناول فطيرة الليمون بالكريمة والكيوي مع العائلة والأصدقاء، ولا تنسي مشاركة هذه الوصفة الرائعة معهم. تأكدي من أنها ستصبح واحدة من الحلويات المفضلة لديكم!