تحضير قشطة الحلويات في المنزل بخطوات بسيطة

تعتبر قشطة الحلويات من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في تحضير العديد من الحلويات الشرقية والغربية. فهي تضفي نكهة غنية وقوامًا كريميًا يجعل الأطباق أكثر لذة وجاذبية. ولماذا نلجأ إلى شراء القشطة الجاهزة التي قد تحتوي على مواد حافظة ضارة؟ يمكنك تحضيرها بسهولة وبساطة في منزلك باستخدام مكونات متوفرة دائمًا في مطبخك. إليك خطوات تحضيرها بشكل سهل وممتع.

المكونات اللازمة لتحضير قشطة الحلويات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم
• 3 ملاعق كبيرة من النشا
• 1 ملعقة كبيرة من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

خطوات تحضير قشطة الحلويات

إليك كيفية تحضير القشطة بخطوات بسيطة:
الزوجة الأخرى الحلقة 37

1. في قدر متوسط الحجم على نار هادئة، قومي بإضافة الحليب مع السكر والزبدة. اتركي المزيج حتى يغلي مع التحريك المستمر.
2. في وعاء صغير، ذوبي النشا في قليل من الماء البارد وقلبي جيدًا حتى يختفي النشا بالكامل.
3. أضيفي خليط النشا تدريجيًا إلى الحليب مع التحريك المستمر حتى يتحول الخليط إلى قوام سميك يشبه المهلبية.
4. لإضافة نكهة مميزة، أضيفي ماء الزهر إلى الخليط ثم ارفعي القدر عن النار.
5. اتركي القشطة لتبرد قليلاً قبل استخدامها، ويمكنك حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
6. تستطيعين استخدام هذه القشطة الرائعة في تحضير العديد من الوصفات الشهية مثل الكنافة، القطايف، والبسبوسة.

استمتعي بطبق من الحلويات المميزة مع قشطة محضرة في منزلك، واستمتعي بالنكهات الرائعة التي ستضفيها على أطباقك!