مدة صلاحية الأطعمة في الثلاجة والفريزر

تعتبر معرفة مدة صلاحية الأطعمة المخزنة في الثلاجة والفريزر من الأمور الحيوية التي يجب على كل شخص أن يكون على دراية بها. فمع زيادة الوعي بأهمية تقليل هدر الطعام وضمان سلامته عند الاستهلاك، يصبح فهم هذه المدة ضرورة ملحة. لذا، نقدم لك دليلاً مفيدًا يستند إلى نصائح خبراء التغذية وإرشادات وزارة الزراعة الأمريكية، كما ورد في تقرير لدورية "ريال سمبل".

مدة صلاحية الأطعمة في الثلاجة

تعرف على مدة صلاحية الأطعمة في الثلاجة:
البراعم الحمراء مترجم الحلقة 35

الفواكه والخضروات

• التفاح والليمون: 3 أسابيع
• البروكلي والقرنبيط: أسبوع
• السبانخ والأعشاب الورقية: 3 أيام
• المشروم والبطيخ: 5 أيام

منتجات الألبان

• الحليب: أسبوع
• الجبنة الكريمية: شهرين (غير مفتوحة)
• البيض: 3-5 أسابيع

اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

• الدجاج النيء: 1-2 يوم
• اللحوم المطبوخة: 3-5 أيام
• الأسماك الطازجة: 2 يوم

الصوصات

• الكاتشب: 6 أشهر
• المايونيز: شهرين
• صلصة الصويا: سنة

مدة صلاحية الأطعمة في الفريزر

تعرف على مدة صلاحية الأطعمة في الفريزر:

اللحوم والدواجن

• الدجاج النيء: 9-12 شهرًا
• اللحم المفروم: 4 أشهر
• شرائح اللحم: 4-12 شهرًا

أغذية أخرى

• الزبدة: 6-9 أشهر
• الخبز والكعك: 3 أشهر
• الفواكه: 6-12 شهرًا
• الآيس كريم: شهرين

الخلاصة

للحفاظ على سلامة الأطعمة، تأكد من ضبط درجة حرارة الثلاجة على 4 درجات مئوية أو أقل، بينما يجب أن تكون درجة حرارة الفريزر عند -18 درجة مئوية. وإذا لاحظت أي تغييرات في الرائحة أو اللون، فمن الأفضل التخلص من الطعام لتجنب أي مخاطر صحية.