تاكو الروبيان مع الأناناس: نكهات مكسيكية لذيذة

يعتبر "تاكو الروبيان مع الأناناس" من الأطباق المكسيكية الرائعة التي تجمع بين الطعم الحار والحلو. يتميز هذا الطبق بتنوع النكهات التي تأخذك إلى عالم جديد من المتعة. تتكون وصفة التاكو من قطع الروبيان اللذيذة، سواء كانت مشوية أو مقلية، والتي تُقدم داخل خبز التاكو الطري أو المقرمش. وما يزيد من جمال هذا الطبق هو إضافة قطع الأناناس الطازج التي تضيف لمسة مميزة من الحلاوة والحموضة.

يعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا لعشاء خفيف وشهي، حيث يمكن تحضيره بسهولة وسرعة، ما يجعله مناسبًا لجميع الأوقات. لنستعرض معًا طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.

طريقة تحضير "تاكو الروبيان مع الأناناس"

المكونات:

• 500 غرام من الروبيان، منظف ومقشر ومنزوع العرق
• 8 قطع من خبز التاكو (طري أو مقرمش)

تتبيلة الجمبري:

• 2 ملعقة كبيرة من البابريكا
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة كبيرة من بودرة البصل
• 1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

خلطة الأناناس:

• 1 كوب من الأناناس المقطع إلى مكعبات
• 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم
• 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
• عصير حبة ليمون حامض واحدة
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي الروبيان مع الزيت النباتي والتوابل (البابريكا، مسحوق البصل، الأوريغانو، الفلفل الحار، ملح الثوم، والفلفل الأسود). اتركي المزيج منقوعًا لمدة نصف ساعة.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة.
3. اطهي الروبيان في المقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، حتى يصبح لونه ورديًا وينضج تمامًا.
4. في وعاء آخر، امزجي الأناناس مع البصل والكزبرة وعصير الليمون والملح.
5. سخني قطع التاكو في الفرن أو على المقلاة لبضع دقائق، حتى تصبح دافئة وطرية أو مقرمشة حسب الرغبة.
6. ضعي الروبيان في كل قطعة تاكو، ثم أضيفي خليط الأناناس.
7. لتحسين النكهة، يمكنك شوي الأناناس في المقلاة قبل إضافته إلى التاكو للحصول على طعم مدخن.

استمتع بتجربة تناول "تاكو الروبيان مع الأناناس" مع العائلة والأصدقاء، حيث يجمع هذا الطبق بين النكهات الفريدة والمكونات الطازجة، مما يجعله خيارًا مميزًا على مائدتك.