مافن اللوز الشهي وصحته الجيدة

يُعتبر اللوز من المصادر الغنية بالدهون الصحية، البروتينات، والفيتامينات الضرورية لصحتنا. إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة وسهلة التحضير، فإن مافن اللوز هو الخيار المثالي. يمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ليكون خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة أو حلوى مميزة.

طريقة تحضير وصفة مافن اللوز

المكونات:

• 2 كوب من دقيق اللوز
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الزبدة المذابة
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• نصف كوب من الحليب
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من رقائق اللوز للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
المدينة البعيدة مترجم الحلقة 14

• في البداية، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وقومي بوضع قوالب المافن في صينية مخصصة.
• ثم في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هشًا ومتماسكًا.
• بعد ذلك، أضيفي الزبدة المذابة تدريجيًا، واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
• في وعاء آخر، اخلطي دقيق اللوز مع البيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات الجافة.
• الآن، أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى مزيج البيض، مع صب الحليب ببطء، وحرّكي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
• اسكبي الخليط في قوالب المافن، مع ترك فراغ بسيط في الأعلى لتسمح له بالانتفاخ أثناء الخبز.
• يمكنك تزيين الوجه برقائق اللوز إذا رغبت، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون المافن ذهبيًا.
• بعد انتهاء الوقت، أخرجي المافن من الفرن، واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.