صلصة الذرة المكسيكية للناتشوز

إذا كنت من محبي الناتشوز، فلا بد لك من تجربة صلصة الذرة المكسيكية التي ستضفي على وجبتك طعمًا شهيًا ومميزًا. تتميز هذه الصلصة بسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى توازنها الرائع بين القرمشة والطراوة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها كوجبة خفيفة خلال الأمسيات، أو كإضافة لذيذة لأطباق المشاوي والسلطات. دعنا نبدأ في اكتشاف طريقة تحضيرها!

خطوات تحضير صلصة الذرة المكسيكية للناتشوز

المكونات الأساسية

• 2 كوب من الذرة الصفراء، إما مسلوقة أو مشوية (حسب الرغبة)
• 1 حبة فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة بصل صغيرة، مفرومة ناعمًا
• 1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء، مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي (أو قشطة حامضة إذا كانت متوفرة)
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• رشة من البابريكا
• رشة من الكمون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، ابدئي بوضع الذرة (المسلوقة أو المشوية) مع الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والطماطم.
2. أضيفي المايونيز والزبادي وعصير الليمون، ثم تبّلي المكونات بالبابريكا والكمون والملح والفلفل.
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. أضيفي الكزبرة المفرومة وامزجيها مرة أخرى.
5. قدمي الصلصة مباشرة مع الناتشوز، أو يمكنك تركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتشرب النكهات بشكل أفضل.

استمتع بوجبتك مع هذه الصلصة الشهية، ولا تنسَ أن تشاركنا تجربتك وأفكارك حول الوصفة!