الجوز بالعسل: وجبة خفيفة لذيذة وصحية

في الآونة الأخيرة، اجتاحت منصات التواصل الاجتماعي ترند جديد يحمل اسم "الجوز بالعسل"، والذي تحول إلى إحدى الوجبات الخفيفة المحبوبة من قبل الكثيرين. يتميز هذا الطبق بمزيج مثالي يجمع بين قرمشة الجوز وحلاوة العسل، مما يجعله خيارًا مثاليًا للاستمتاع بلحظات خفيفة وممتعة.

لا تقتصر شهرة الجوز بالعسل على طعمه الرائع فحسب، بل إن فوائده الصحية تجعله أكثر تميزًا. فالجوز هو مصدر غني بالدهون الصحية المفيدة، بالإضافة إلى الألياف والبروتينات. أما العسل، فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، كما يمتاز بمضادات الأكسدة القوية التي تعزز الصحة العامة.

طريقة تحضير الجوز بالعسل في المنزل

المكونات:

• 2 كوب جوز (حوالي 280 غرام)
• 1/2 نصف كوب عسل (حوالي 100 غرام)

خطوات التحضير:

• يمكنك البدء بنقع الجوز في الماء لمدة ساعة قبل استخدامه، حيث يساعد ذلك على جعله أكثر طراوة ويمنحك قرمشة أخف عند تحميصه.
• في وعاء مناسب، امزجي الجوز مع العسل بشكل جيد حتى يتوزع العسل بالتساوي على حبات الجوز.
• بعد ذلك، افردي خليط الجوز بالعسل على صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الجوز ذهبي اللون ومقرمشًا.
• إذا كنت تفضلين استخدام القلاية الهوائية، يمكنك وضع الخليط في السلة واخبازه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتحقق القرمشة المطلوبة.
• اتركي الجوز بالعسل ليبرد تمامًا قبل تقديمه، حتى تضمني أفضل تجربة طعم.
• للحفاظ على طزاجة الجوز بالعسل، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة، حيث يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى أسبوع.